La compañía Acme Smoked Fish Corp anunció un retiro voluntario de varios lotes de salmón ahumado vendido en Costco por posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes. Este retiro afecta a productos distribuidos en tiendas de todo el país, y se ha emitido como medida de precaución para proteger la salud de los consumidores.
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), la listeria puede causar infecciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunológicos comprometidos, adultos mayores, mujeres embarazadas y recién nacidos. Los síntomas de la infección por Listeria pueden incluir fiebre alta, dolores musculares, náuseas y diarrea. En casos severos, puede llevar a complicaciones más serias como meningitis.
Los productos afectados tienen el número de lote 8512801270 y se vendieron entre el 9 y el 13 de octubre.
La compañía ha instado a todos los clientes que hayan comprado el salmón ahumado afectado a no consumir el producto y devolverlo a cualquier tienda para recibir un reembolso completo.
Además del retiro del producto, Costco ha implementado medidas adicionales de control de calidad y seguridad alimentaria para garantizar que todos los productos en sus estantes sean seguros para el consumo.
Los consumidores que tengan preguntas o preocupaciones pueden contactar al servicio al cliente de la empresa empacadora Acme Smoked Fish Corp al 718-383-8585 de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. hora del este.