15 de abril de 2026
Salud

Retiran del mercado carne molida cocida por posible contaminación con metal

Imagen en www.fsis.usda.gov/recalls-alerts

Washington — La empresa Ada Valley Meat Company, con sede en Ada, Michigan, ha emitido un retiro urgente de aproximadamente 1,065 libras de carne molida cocida y congelada, tras detectarse la posible presencia de fragmentos metálicos en el producto.

El retiro afecta cajas de 20 libras que contienen bolsas plásticas de 5 libras etiquetadas como “Ada Valley FULLY COOKED GROUND BEEF”, con fechas de empaque del 28 y 30 de mayo de 2025 y los códigos de lote 35156 y 35157. Los productos llevan el número de establecimiento EST. 10031 dentro del sello de inspección del USDA.

Distribución: Los productos fueron enviados a establecimientos y distribuidores en California, Delaware, Illinois, Michigan y Pensilvania.

Origen del problema: La alerta se activó luego de que un consumidor reportara haber encontrado pedazos de metal en el producto. Aunque no se han confirmado lesiones, las autoridades recomiendan que cualquier persona preocupada consulte con un profesional de salud.

Se insta a instituciones que puedan tener el producto en sus congeladores a no servirlo, y a desecharlo o devolverlo al punto de compra.

Para más información, los consumidores pueden contactar a Gerrit Rozeboom, presidente de Ada Valley Gourmet Foods, al correo gerrit@adavalley.com, o comunicarse con la línea directa del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854).

Puede consultar el aviso oficial completo en el sitio del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.

FUENTE: Food Safety and Inspection Service

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